De sol e de sal

De sol e de sal

Introdução ao estudo das charqueadas do antigo estado de Mato Grosso

ISBN: 9788581480879 AUTOR: Luiz Miguel Do Nascimento

O livro estuda as manufaturas de charque existentes no antigo estado de Mato Grosso entre os anos de 1910 e 1960, período em que ocorreu o desenvolvimento e a decadência dessa atividade econômica no estado. A obra traz algumas contribuições para o conh...

R$ 31,90 R$ 28,71
QTD.:

Mais Informações

Sinopse

O livro estuda as manufaturas de charque existentes no antigo estado de Mato Grosso entre os anos de 1910 e 1960, período em que ocorreu o desenvolvimento e a decadência dessa atividade econômica no estado. A obra traz algumas contribuições para o conhecimento da história econômica das regiões que hoje formam o estado de Mato Grosso do Sul e o atual estado de Mato Grosso, no período em questão.


Número de Páginas

144


Formato

16x23cm


Ano de Publicação

2012


Área

História


O início da instalação de charqueadas em Mato Grosso, A produção do charque, A comercialização do charque, A modernização da indústria pastoril, A decadência das charqueadas.