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Este livro é diferente de outros livros de química orgânica para graduação, porque procura relacionar os fenômenos importantes da química orgânica (reações, solubilidade, mudanças de fase, etc) com a estrutura molecular e a presença de funções orgânicas.

As Moléculas Orgânicas; Átomos e Ligações Químicas; Estrutura de Moléculas Orgânicas – cadeias carbônicas e ciclos; Funções orgânicas; Estereoquímica; Ligações não covalentes e Agregados Supramoleculares; Luz e Moléculas Orgânicas; Reações Orgânicas; Reações: energia, equilíbrio químico e cinética; Reações ácido-base de compostos orgânicos; Reações de Substituição; Reações de adição e eliminação (C = C e C = C); Reações de compostos com ligação C=O; Moléculas de Importância Biológica; Aminoácidos e peptídios; Carboidratos, lipídios e nucleotídios; Definições usadas no vocabulário da Química Orgânica; Leituras suplementares.

388

17x24cm

2016

Ciências Exatas